Was ist alaska seelachs?

Der Alaska-Seelachs, auch bekannt als Walleye Pollock, ist ein Fisch, der in den Gewässern des Nordpazifiks vorkommt. Er wird kommerziell in großen Mengen gefischt, vor allem vor der Küste Alaskas.

Alaska-Seelachs hat ein festes, zartes und leicht schuppiges Fleisch mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack. Aufgrund seiner Vielseitigkeit wird er in der Küche oft verwendet, zum Beispiel für Fischstäbchen, Fischfilets oder zum Kochen von Suppen und Eintöpfen.

Der Alaska-Seelachs ist reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen. Als nachhaltige Fischart ist er eine gute Wahl für umweltbewusste Verbraucher, die gerne Fisch essen.